Eine Suppe mit veganen Klößchen hatte ich gesucht und bin auf ein Rezept mit lediglich vegetarischen Zutaten – es enthält ein Ei – gestoßen. Nach dem ersten Versuch war mir schnell klar, dass diese Klößchen, passend gewürzt und in der Pfanne gebraten, zu verschiedenen Gerichten passen und sie gehören deshalb ab jetzt zu den Standardbeilagen.… Tofuklößchen weiterlesen